PIZZA CASEIRA E UMA DATA ESPECIAL

 Já faz tempo que meu filho pede pra que eu faça pizza em casa.Confesso que nem me lembrava mais qual massa eu usava antes, então o jeito foi improvisar .
A vantagem de fazer pizza em casa é que fazemos do sabor preferido de todos de casa.
Para as coberturas eu utilizei vários ingredientes para o preparo de 3 sabores diferentes.
calabresa em rodelas finas
cebolas em rodelas
palmito em cubinhos
tomates em rodelas
requeijão cremoso
mussarela ralada
provolone em rodelas
presunto em fatias
orégano

1 lata de tomates pelados batido no liquidificador ou molho pronto para pizza

Para a massa:
200ml de óleo de canola , milho ou girassol
30gs de fermento fresco ou  2 colheres (sopa) de fermento seco
1 colher (sopa) de açúcar
375ml de água morna
1 colher (sopa) rasa de sal
cerca de 700gs de farinha de trigo

Modo de preparo:
Se for utilizar fermento fresco dissolva no açúcar, se for utilizar fermento seco dilua na água morna. Misture o fermento a água, o sal e  o açúcar.Misture bem.Junte o óleo e va adicionando a farinha aos poucos e amassando até incorporar quase completamente toda a farinha.Amasse bem e forme uma bola de massa.Deixe crescer por 30 minutos
Divida a massa em 3 partes e abra discos em mesa polvilhada de farinha.Aqui em casa gostamos de massa fina.Se você gosta de massa mais grossa divida a massa em duas partes apenas.
Abra a massa, coloque na assadeira, espalhe o molho de tomate e cubra com a cobertura de sua preferência.Leve ao forno por cerca de 30/40 minutos ou até que esteja assada.
HOJE FAZEM 23 ANOS QUE DEUS ME DEU UM GRANDE PRESENTE."MEU FILHO".
TENHO UM CASAL DE FILHOS E OS DOIS SÃO A MAIOR RIQUEZA DA MINHA VIDA.
AMO DIMAIS OS DOIS E SEM ELES MINHA VIDA NÃO TERIA O MESMO SABOR.
DESEJO QUE SUA VIDA SEJA LONGA MEU QUERIDO E QUE O SOLO SOB SEUS PÉS SEJA AMENO, PARA QUE SUA CAMINHADA SEJA SUAVE.
QUE DEUS COM SUA BONDADE OLHE PARA VOCÊ COM MISERICÓRDIA E AMOR E ABENÇOE SEUS DIAS REALIZANDO SEUS MAIORES DESEJOS.
UM BEIJO DE SUA MÃE QUE TE AMA MUITO.

22 comentários:

  1. Excelente sugestão :)) e muitos parabéns!
    Beijinhos
    http://comidinhasdakelly.blogspot.pt/

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  2. Uma pizza caseira é sempre bem vinda né Leia? E mais num aniversário!!
    A pizza tem um aspeto maravilhosooo!!!
    Um beijinho pro filhote e outro para ti!!

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  3. Parabéns para seu filho!!!!, e olha acho que pizza não é o meu forte! eu adoro fazer massa de pizza em casa, mas nem sempre me agradam, sou chata mesmo!! também gosto de massa fina, mas uma vez comi uma na casa de uma conhecida (que não quis dar a receita), não muito fina mas de uma maciez incrível, e nunca consegui fazer igual! bjs
    Maura

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  4. Adoro pizza caseira ,mas ultimamente tenho comprado a massa já feita aqui na padaria da esquina.
    Essa ficou uma maravilha, já levava uma para o lanche.
    Parabéns ao seu filho,desejo-lhe muitas felicidades.
    bjs

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  5. Aqui em casa também somos apreciadores de pizza caseira. Há muito que não faço. Fiquei com vontade,só de ver sua deliciosa pizza.
    Um dia muito feliz para toda a família e muitos, muitos anos de felicidade para o jovem.
    Bjs

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  6. Pizza DELÍCIA essa..hmmmmm
    Lá em casa minha mãe costumava fazer quando eu era criança, mas nunca mais fez e sempre compramos pronta, ou faço aquelas com massa de arroz, brócolis ou couve flor. Mas dessas assim com massa normal eu nunca fiz. Com certeza vou anotar essa tua receita aí também...rsrs.
    Ah, obrigada pelo incentivo tá? To adorando mesmo fazer bolo agora kkkkk
    Meu marido pede que eu faça todo final de semana sempre, rs!

    Parabéns pelo aniver do teu filhão, muitas felicidades!

    beijocas amiga e uma linda quinta-feira!

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  7. Parabéns para seu filhote, você deve ser uma hiper mae!!!!!Leía que pizza maraaaaa, super queijuda do jeitinho que eu gosto!!! HOje também lá no meu cantinho eu postei pizza, estamos em sintonia, né? Beijinhos doces

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  8. Que post lindo Léia querida!! Realmente não há melhor presente do que os nossos filhos, eu também amo muito o meu filhão!! Parabéns ao seu filho, que ele seja sempre muito feliz, cheio de saúde e sonhos realizados!!
    Bela pizza e cheia de sabor, amo pizza e sempre faço aqui em casa, pois o maridão também adora!!

    Beijocas

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  9. Quem não gosta de uma pizza caseira deliciosa?
    Parabéns ao filhote :)

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  10. Oi amiga... hummmm a pizza está linda.. e super recheada..
    Também adoro fazer pizza em casa justamente por isso, porque podemos deixar com os sabores que a turma tanto adora né?

    Que lindo amiga.. quer dizer que é niver o filhote?
    Ficamos tão felizes em comemorar essas datas né?
    Porque na verdade eles é que são nossos presentes lindos..

    Parabéns viu?
    E que Deus possa encher seu filho e essa família linda de muitas... muitas bênçãos..

    Beijokas

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  11. Parabéns para o filhão Leia! Ele merece todos este quitutes maravilhosos que vc faz! Que pizza linda, eu acho que pizza feita em casa é muito mais deliciosa. A gente compra pronta só por praticidade, mas a de casa tem um sabor muito mais especial.
    Beijinhos
    Fabiola

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  12. Oi Léia. Que pizza gostosa esta que você fez. O bom de fazer em casa é que dá para fazer ao nosso gosto mesmo :). Parabéns ao seu filho! Que ele seja muito feliz:)

    Abraços. Fabiana.

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  13. Parabéns para o seu filho, Léia! Que seja um dia muito especial :)

    A pizza ficou com um aspecto delicioso! Pizza feita em casa é sempre uma maravilha :)

    Beijinhos*

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  14. Léia querida, parabéns ao filhão, que lindo rapaz, que Deus o abençoe, ilumine seus passos e o proteja por toda vida. Nossos filhos são uma bênção, somos abençoadas por temos filhos saudáveis e felizes,e é assim que desejo que a vida dele seja, muito feliz. A pizza ficou linda, faz muito tempo que não faço uma pizzinha caseira, e o bom é o que vc disse, fazemos vários sabores e ao nosso gosto. Adorei. Beijinhos amiga

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  15. Léinha querida esta pizza ficou bem do jeitinho que eu gosto, cheia de recheio com o queijo esparramando pra todo lado, adoro rsrs, parabéns para o filhote, grandão né, que Deus o abençoe cada dia mais e que ele tenha muita felicidade, amor e paz, bjs !!!

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  16. Léia,
    que Deus abençoe e dê muitos anos de vida, saúde
    e muitas felicidades ao seu filho!
    Os filhos são os melhores presentes de Deus, eu sei como
    vc se sente, eu tbm tenho um tesouro, rsrs.

    A pizza ficou linda e tentadora, eu amoooooo!

    Beijinhos, fica com Deus ♥

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  17. Olá Leia querida, muitos parabéns para o filho e também para mamã e que ele seja muito feliz. A pizza deve ter ficado uma delicia assim caseira. Em breve voltarei, agora passei só para dar um beijinho aos dois.

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  18. Adoro pizza caseira! A sua ficou linda!
    Parabéns ao filhão!

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  19. Muitos parabéns e ótima sugestão.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  20. Agora sim Léia! Dias atrás eu estava caçando uma receita de massa de pizza mas a que eu fiz não ficou tão boa... na tua eu confio! Parabéns pro filhão! Bjos e bom fim de semana!

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  21. Adoro fazer pizza em casa, a sua está com uma cara ótima !!!!!!!!!!!!
    Bjs

    www.receitasselecionadas.com

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  22. Que mensagem linda você escreveu para o seu filho Léia. Parabéns pra você também né?


    Bjuuuu!!!

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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