VINHO QUENTE DE MORANGO

 PEDRO, ANTÔNIO E JOÃO
autor: Benedito Lacerda e Oswaldo Santiago
Com a filha de João
Antônio ia se casar,
mas Pedro fugiu com a noiva
na hora de ir pro altar.
A fogueira está queimando,
o balão está subindo,
Antônio estava chorando
e Pedro estava fugindo.
E no fim dessa história,
ao apagar-se a fogueira,
João consolava Antônio,
que caiu na bebedeira.

E nesse ritmo de músicas juninas, hoje trago essa delícia que será sucesso mesmo nas reuniões mais pessoais.Dá pra preparar ainda hoje.

Ingredientes:
1 embalagem (300gs) de morangos maduros picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 garrafa de vinho tinto seco ou suave
Observação importante, a quantidade do açúcar dependerá do tipo de vinho que você irá utilizar.Se for muito seco adicione mais açúcar, se for um vinho bem doce diminua o açúcar
cascas de canela
cravos

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha os morangos picados, o açúcar, o cravo e a canela.Leve ao fogo mexendo até que os morangos fiquem bem moles.Adicione o vinho e deixe ferver até que fique bem quentinho e os morangos com a cor do vinho.Sirva em seguida.Eu gosto dos pedaços de morangos se você não gostar coe antes de servir.
Boas festas.