ROLO DE CARNE

Rolo, rocambole, bolo de carne, não importa o nome as receitas são variadas e todo mundo tem a sua.
Faço de várias formas e ja dei algumas vezes aqui, esta é mais uma versão.

Ingredientes:
1200 gramas de carne moída
1 cebola
3 dentes de alho
1 pacote de creme de cebola
sal
hortelã fresco
salsa picada (usei desidratada)
pimenta (opcional)
azeite

Recheio:
azeitonas
palmito
queijo de sua preferência

Modo de preparo:
Coloque no processador a cebola, o alho e a hortelã.Adicione a carne e o creme de cebola e bata rapidamente até que misture completamente todos os ingredientes.Se você não tem processador, rale a cebola, amasse o alho e pique muito bem a hortelã.
Misture tudo muito bem em uma tigela amassando com as mãos até dar liga.Adicione um pouco de sal e misture bem.
Abra um plastico limpo sobre a pia e espalhe a carne amassando e abrindo com a mão formando um retângulo.Espalhe os ingredientes do recheio, e com o auxílio do plástico vá enrolando e apertando bem o rocambole.Feche bem as laterais.Coloque o rocambole sobre uma folha de papel alumínio, sem o plástico, regue com um fio de azeite, feche bem e leve ao forno por cerca de 50 minutos.Depois desse tempo abra o papel alumínio e deixe dourar.Retire e sirva em seguida.
Pode ser congelado.
Obs: mesmo que você não goste de cebolas eu aconselho a colocá-la para que seu rocambole não fique com textura seca.
O recheio pode ser variado com o que você quiser e tiver na geladeira.

PARTICIPE DO SORTEIO DA VITAO, É FÁCIL BASTA APENAS COLOCAR SEU NOME, EMAIL E CIDADE QUE MORA.CLIQUE NA IMAGEM NA LATERAL DIREITA DO BLOG E SE CADASTRE.BOA SORTE.



HOJE TEMOS UMA NOVIDADE, ESTA EM CIMA DA HORA MAS SÓ FUI COMUNICADA AGORA, AINDA DÁ TEMPO DE PARTICIPAR.
A EMPRESA SHEFA NOSSA PARCEIRA AQUI NO BLOG ESTA REALIZANDO UMA PROMOÇÃO PELA FANPAGE.

Se você gosta dos produtos Shefa e mora no Estado de São Paulo não pode perder o Concurso Cultural Shefa - Dia das Mães. Para participar mande uma foto de sua mãe vivendo uma vida saudável com nossos produtos para a fanpage Shefa no facebook ou marque a foto com nosso perfil no Instagram (@shefa_oficial)*. A foto mais criativa ganhará uma Ecobike produzida com garrafas recicladas de leite Shefa.

Para participar você precisa curtir nossa página e/ou seguir nosso perfil no Instagram (@shefa_oficial).”


*Promoção válida para fotos enviadas de 29 de Abril de 2013 às 10 horas até dia 10 de Maio de 2013 às 17 horas, apenas para moradores do Estado de São Paulo. O resultado será divulgado dia 13 de Maio de 2013 até às 17 horas em nossa "fanpage" no facebook e em nosso perfil no Instagram (@shefa_oficial).


Veja o regulamento aqui: https://www.facebook.com/notes/shefa/regulamento-concurso-cultural-shefa-dia-das-mães/584215451603199
BOA SORTE À TODOS OS PARTICIPANTES.

19 comentários:

  1. Que delicia Léia! Sabes que nunca fiz! Vou ter que experimentar!
    Tenho um desafio a decorrer no meu cantinho. Participa!
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  2. Maninha do meu coração,

    Estou como você diz: não importa o nome, também costumo fazer um rolo de carne delicioso, você agora com este fez-me lembrar que já há um tempo que não o faço. :)

    Querida, está com um aspecto delicioso mesmo e ficou lindo e muito apetitoso, dá uma belíssima refeição !

    Um grande beijinho querida !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Oi querida Léia, sabe que nunca fiz bolo de carne ou rolo ou rocambole e vou te falar o nome é o menos importante, até porque depois de ver o seu, me deu uma vontade enorme de provar menina, pois está com um aspecto delicioso !!

    Beijinhos e uma linda quarta feira !
    Marisa

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  4. Leia eu amo bolo de carne e adorei o uso do hortelã da proxima vez vou experimentar.
    bjo

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  5. Esta fantastico ese rollo Leia, que rico por dios¡¡¡ besos

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  6. Léinha este rolo de carne é tudo de bom e o recheio com queijo é uma perdição rsrs bjs grandes !!!

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  7. Mas que delicia hein amiga?? adoro rolo de carne, esse tá divino.
    Beijos

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  8. Boa tarde minha amiga!
    Pra mim tbm não importa o nome e sim a preparação, esse
    rolo de carne ficou um espetáculo, adoro esse tipo de receita!
    A carne moída tem 1001 utilidade não é? rsrs.
    Valeu pela dica, vou conferir o regulamento!

    Beijinhos no seu ♥

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  9. Adoro bolo de carne, aqui em casa sempre fazemos, e as criancas adoram!!!O seue stá maravilhoso!!!Beijocas

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  10. Léia que bolo de carne maravilhoso.
    Adoro receitas assim, ainda mais que meu marido é apaixonadíssimo por carne moída :D
    Beijãooo

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  11. Há muito que não faço um rolo assim.
    Esse ficou uma maravilha.
    Bjs

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  12. Que delicia de rolo, Léia! Adoro e gostei muito desta sua sugestão!
    bjs
    Paula

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  13. Oi Leia, adoro rolo de carne minha querida... e o seu esta com aspeto bem delicioso!!!

    Desculpa estar passando mesmo a correr, mas estou sem tempo para tudo o que eu quero fazer!!!

    Beijocas

    Margarida

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  14. Adoro esses rolos de carne Léinha, são super fáceis de fazer, praticos e sempre ficam saborosos demais, gosto como vc faz também, com creme de cebola dá um sabor delicioso. Adorei o recheio e sua decoração. Deu fome, pronto, falei. Beijinhos

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  15. oi Léia,bolo de carne e sempre muito bem vindo bjs Rosinha

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  16. Saudades amiga!!!!!!!!!!!!!

    Estou voltando, mas ainda esperando a solução total do problema com a internet, segundo eles causado pelo temporal que caiu no RJ de domingo p/segunda.
    Hummmmmmm!!!
    Amo esse bolo de carne e o teu ficou super apetitoso.

    Bjssssssssssss e obrigada pelo carinho

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  17. Que delícia de bolo de carne,adorei a sua receita
    beijos

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  18. gosto mt o teu ficou com um aspecto mt bom bjs

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  19. Que rolo com tão bom aspecto, que coisa boa :)

    Beijinhos*

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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