PÃO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR

Não conheço receita de pão de queijo mais fácil que essa.Aprendi com a minha tia Mariquita.Ela colocava tudo no liquidificador e batia e a gente se acabava de comer.Não tinha medida.Aprendi a fazer sem medidas e com qualquer tipo de queijo, até mussarela.
Mas para que vocês conseguissem fazer fiz esses com essas medidas que colocarei aqui:
xícara 240ml

Ingredientes:
2 ovos grandes
2 xícaras (chá) de leite frio
300gs de queijo picado ou ralado do tipo que você tiver
3/4 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de polvilho doce
sal, de acordo com o queijo que você usar é a quantidade necessária

Preparo:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo e o óleo.Bata até que se desmanche o queijo.Adicione o sal e vá juntando o polvilho sem parar de bater.Deve ficar uma massa de panqueca grossinha.
Despeje em forminhas para empada untadas e enfarinhadas.Leve ao forno preaquecido até que estejam assados e dourados levemente.Tome cuidado pois douram por baixo antes de dourar por cima.
Utilizei forminhas revestidas com teflon por isso só untei com óleo.As minhas forminhas medem 2cm de altura por 7cm de largura e renderam 36 pãezinhos.Não preencha até a borda, mas passe um pouco da metade das forminhas.Não se esqueça de preaquecer o forno, isso é importante.
Fica aquele pão de queijo crocantinho por fora e macio por dentro.
Eu utilizei um queijo meia cura temperado, mas minha tia fazia com mussarela e queijo prato picados.

16 comentários:

  1. Mmmmmmmmmmmmmm que delicia de dulce.

    Besos.

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  2. Oi Léia, cheguei aqui na hora certa, esse pãozinho c/ um café bem quentinho, n/ tem quem resista amiga.

    Bjssssssssssss

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    1. Realmente não houve quem resistiu aqui em casa.Beijos obrigada.

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  3. Ai que imaginei saindo do forno quentinhos..
    Hummmmm que delícia..
    Adorei a receita..
    Anotadíssima..

    Beijokas
    Sheila

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    1. Quentinhos derretem na boca, e mesmo frios não ficam duros.Pode arriscar.Bjos.

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  4. Que delícia!! Vou levar a receita pois fiquei muito curiosa =D
    Beijinhos e bom fim de semana

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    1. Pode arriscar, sua curiosidade vai te deixar muito satisfeita.Essa receita é muito boa.Um bom funal de semana pra vc também.Bjos.

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  5. Oi Léia, já te considero uma amigga querida, portanto, vim desejar um feliz dia do amigo.

    bjsssssssssssssssss

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    1. Oi Dinha, obrigada por me considerar sua amiga.Um feliz dia do amigo pra vc também.Beijos.

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  6. Adorei a praticidade desta receita. Vou testar pois adoro påo de queijo

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    1. Quando fizer me conta o que achou.Beijos e bom domingo.

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  7. Bom dia Leia :)

    Em primeiro lugar quero agradecer a sua visita ao meu espaço de gulodices ! Venha sempre, vou gostar muito de a "ver" por lá ! :)

    Em segundo lugar devo dizer-lhe que fiquei muito contente em conhecer o seu blog, que está recheado de delicias e, por isso mesmo, vou ficar atenta ao que nos vai apresentando.

    Estes seus pãezinhos ficaram um apetite, lindos mesmo e convidativos ! Já uma vez fiz pão de queijo com receita vossa (do Brasil) e adorei.

    Beijinhos

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  8. Voltarei mais vezes em seu blog.Eu quem fico muito satisfeita pela sua visita.Quanto ao pão de queijo brasileiro a variedade de receitas é imensa, mas a maioria deliciosas.Brasileiro tem mania mesmo de diversificar as receitas.A gente gosta de incrementar e variar um pouco.Fiquei feliz por sua visita.Beijos e boa semana.

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  9. Olá Léia,

    Vim visitar o teu blogue e gostei do que vi, já o estou a seguir.

    beijinhos
    http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

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  10. Oi Ana, (nome da miha filha) obrigada pela visita e também ja estou te seguindo.Seja bem vinda.Bjos.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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