Quando comprei a massa para o pastel de forno vi também da mesma marca uma massa folhada que já vem cortada.Resolvi então fazer a noite dos pastéis.
Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada já cortada ou corte você mesma
nutella
pedaços de chocolate de sua preferência
1 clara de ovo ou água fria para pincelar
Preparo:
Pegue pedaços da massa, fiz pasteis grandes utilizando dois em dois, ou vosê pode fazer pastéis menores utilizando uma parte só da massa.Coloque no centro uma colherinha de nutella e pedaços de chocolate.Pincele toda a borda da massa e acomode a outra parte da massa pressionando levemente sem amassar para que a massa possa crescer nas bordas.Acomode-os em assadeira e leve à geladeira por 20 minutos.Aqueça muito bem o forno.Retire os pastéis da geladeira e leve direto ao forno até assar.Preste atenção principalmente na parte de baixo da massa para não queimar.Doure pouco a massa para que ela não fique muito dura.Quando o pastel assa o chocolate derrete e se mistura com a nutella.Fica delicioso!
GENTE EU ESQUECI DE AVISAR QUE TEM QUE PINCELAR COM GEMA ANTES DE ASSAR.EU NÃO PINCELEI OS MEUS.
PASTEL FOLHADO DE NUTELLA COM CHOCOLATE
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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