Ingredientes:
1 kg de costelinhas (as minhas vieram temperadas e cortadas)
1 limão grande ou 2 menores
batatas descascadas e cortadas em pedaços
sal
vinagre balsamico
alecrim
azeite
salsa e temperos à gosto
Preparo:
Se a sua costelinah não vier temperada tempere a seu gosto.Deixe pegar um pouco de tempero antes de preparar.A minha ja veio temperada, então coloquei ela na assadeira e reguei com limão.Corte as batatas e tempere com o vinagre, sal, salsa, alecrim e azeite.Misture bem e acomode-as na assadeira junto com as costelinhas.Cubra com papel aluminio e leve ao forno por cerca de 50 minutos.Retire o papel e verifique se está assada.Mexa as costelinhas para virá-las e corarem dos dois lados.Se necessario regue com um pouco mais de limão.Ficam douradas e suculentas.
Oi Léia.. que delícia..
ResponderExcluirE essas batatas?
Que gostosura..
Amei
Beijo
Sheila
Obrigada Sheila.:Beijos, um ótimo final de semana pra você.
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