PATÊ OU PASTA DE ALHO


Oi meus amores.
Eu adoro o sabor do alho e quando vou comer lanches ou salgadinhos adoro acompanhar com um molho ou patê de alho.
É bem fácil de preparar e o sabor delicioso.

Para fazer essa delícia você vai precisar de:
1 dente de alho grande ou dois pequenos descascado
1 xícara (chá) de leite gelado
óleo de milho, girassol ou soja suficiente
sal
ervas desidratadas a gosto
1 liquidificador

Modo de preparar:
Coloque no liquidificador o leite, o sal e o alho e bata bem.Abra a tampinha da tampa do copo do liquidificador e vá acrescentando o óleo aos poucos sem parar de bater.Acrescente um pouco, depois mais um pouco, você perceberá que o molho ficará espesso.
Pare de bater a verifique o ponto com uma colher.Acrescente óleo e bata até ficar no ponto desejado.Quanto mais tempo bater mais grosso fica, só que lembre-se que mais gorduroso também.Junte as ervas e misture bem.
Cloque em pote bem tampado e leve à geladeira.
De um dia para o outro o sabor do alho ficará mais suave.
Você pode servir em potes abertos ou colocar em potes iguais ao de mostarda e catchup.

Um comentário:

  1. Olá...
    Nham nham ;).... 5 *****...
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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