Ingredientes:
1 peça de filé mignon suíno em pequenos pedaços
sal
azeite
molho shoyo (usei da marca SAKURA)
gergelin (opcional)
1 cebola em pedaços
1 pimentão em pedaços
1 cenoura em pedaços
curry picante
Modo de preparo:
Pique a carne e tempere com pouco de sal e o curry picante.Aqueça muito bem a panela com o azeite e doure ligeiramente os pedaços de carne.Vá mexendo até que esteja quase cozida.Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão picados.Vá mexendo de vez em quando e tampando a panela até que chegue ao ponto de cozimento desejado.Adicione o shoyo.Polvilhe o gergelim por cima e sirva em seguida.
Obs:me confundi com os sachês e ao invés de colocar o curry picante coloquei um sachê de tempero para missoshiro, não estava traduzido, kkkkk.Devo dizer que ficou tão saboroso quanto, mas sem a mesma cor.
Pode ser acompanhado de arroz ou macarrão oriental.
Bom apetite!
Essa carne ficou com muito aspecto.
ResponderExcluirApesar do engano das saquetas tudo saiu bem.
bjs
Tem um aspeto muito apetitoso!
ResponderExcluirBj
Hummmmmm....eu querooooooo!
ResponderExcluirReceitinha super especial, delícia total!
Bjs
Querida amiga
ResponderExcluirDesculpe-me a ignorância, mas eu não sabia que tinha filé mignon suíno - kkkkk! Vivendo e aprendendo!
Não como carne, mas vou mandar a tua receita pra minha tia Josefa, pois ela só come carne de porco. Família estranha a minha, pois um filho dessa minha tia só almoça e janta se tiver batatinha:-)
Bjo grande
Léia