FILÉ MIGNON SUÍNO ESPECIAL

Esta é uma preparação rápida e muito saborosa.

Ingredientes:
1 peça de filé mignon suíno em pequenos pedaços
sal
azeite
molho shoyo (usei da marca SAKURA)
gergelin (opcional)
1 cebola em pedaços
1 pimentão em pedaços
1 cenoura em pedaços
curry picante


Modo de preparo:
Pique a carne e tempere com  pouco de sal e o curry picante.Aqueça muito bem a panela com o azeite e doure ligeiramente os pedaços de carne.Vá mexendo até que esteja quase cozida.Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão picados.Vá mexendo de vez em quando e tampando a panela até que chegue ao ponto de cozimento desejado.Adicione o shoyo.Polvilhe o gergelim por cima e sirva em seguida.
Obs:me confundi com os sachês e ao invés de colocar o curry picante coloquei um sachê de tempero para missoshiro, não estava traduzido, kkkkk.Devo dizer que ficou tão saboroso quanto, mas sem a mesma cor.
Pode ser acompanhado de arroz ou macarrão oriental.
Bom apetite!

4 comentários:

  1. Essa carne ficou com muito aspecto.
    Apesar do engano das saquetas tudo saiu bem.
    bjs

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  2. Hummmmmm....eu querooooooo!
    Receitinha super especial, delícia total!

    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Querida amiga
    Desculpe-me a ignorância, mas eu não sabia que tinha filé mignon suíno - kkkkk! Vivendo e aprendendo!
    Não como carne, mas vou mandar a tua receita pra minha tia Josefa, pois ela só come carne de porco. Família estranha a minha, pois um filho dessa minha tia só almoça e janta se tiver batatinha:-)
    Bjo grande
    Léia

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