PÃO RECHEADO COM CALABRESA, MORTADELA E QUEIJO E ROSCA DE PRESUNTO E QUEIJO

Mais uma receita de pão, já que todos dizem adorar ver pães no blog.Hoje trago duas versões de recheios e dois formatos com a mesma massa.

Ingredientes da Massa:
Massa:
30gs de fermento biológico fresco ou 2 colheres (sopa) de fermento seco
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
500ml de leite morno
sal
1 colher (sopa) de margarina
cerca de 700gs de farinha de trigo

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o fermento, o leite, o ovo, o sal , o açúcar e a margarina.Passe para uma tigela e aos poucos vá adicionando a farinha e amassando com as mãos até que fique uma massa lisa.Forme uma bola coma a massa.Cubra com um pano e deixe crescer em superficie enfarinhada, descanse a massa por 30 minutos.Divida a massa em quantas partes quiser, neste caso dividi em duas partes.Abra com o rolo em superfície enfarinhada, espalhe o recheio, enrole dando o formato e deixe crescer novamente.Depois de crescido, pincele com gema misturada com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido por cerca de 20/25 minutos.
Para a rosca redonda utilizei fatias de presunto, mussarela , requeijão de corte picado e orégano.

Para o pão coloquei sobras de calabresa refogada com cebola e tomates, mortadela em fatias e queijo mussarela e requeijão de corte picado.
Você pode rechear com o que quiser e tiver na sua geladeira.
Polvilhei um com gergelim e o outro com sementes de chia.

24 comentários:

  1. Que pão delicioso! quando vc diz fermento seco, é o fermento químico utilizado em bolos? desculpe a ignorância..rs abç
    http://ilovecupcakesbrazil.blogspot.com

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  2. Nossa, parece uma delícia!

    Tem sorteio no meu blog, se quiser participar está convidada!

    http://oblogdafenixx.blogspot.com.br/2013/05/sorteio-protecao-o-ano-todo.html

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  3. Querida,

    Mais pãezinhos maravilhosos...
    Ambos os recheios são deliciosos e os formatos ficaram lindos !
    Os seus pães são mesmo irresistíveis ! :)

    Beijinhos grandes, minha linda !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  4. Que bueno¡¡¡ me comia un trozo para merendar, besos

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  5. Oi querida!

    Vim desejar um excelente feriado e final de semana!
    Estarei de folga esses dias e retorno com as visitinhas na semana que vem.

    Bjos e até!

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  6. Oi Léia, que espetáculo de pães, ambos estão lindos e apetitosos, adoro a ideia de polvilhar com chia, já que adoro essa semente !!

    Beijinhos amiga !!

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  7. esse queijo saindo do pao foi uma grande, mas mttoooooooooooooooooooooo grande maldade sua hein, Leia?
    hehehehe fiquei morreeeeeeendo de vontade!!!
    beijão! :)

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  8. QUE COISA BOA, LÉIA!!
    A CARA ESTÁ ÓTIMA. PARABÉNS, QUERIDA.

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  9. Hummmmmm,

    Super receita. Gostei bastante. Essas fotos, falam sozinhas!

    Um abraço,
    Fábio.

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  10. Oi Leia... eu fico sempre babando so de olhar para os seus paes.. eles tem um aspeto maravilhoso mesmo!!! Muito bom esse!!

    beijocas

    Margarida

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  11. Seguindo
    http://mamiunhas.blogspot.com.br/

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  12. Como sempre deixa a gente babando né rsrs, ficaram lindos e apetitosos como sempre, beijos querida !!!!

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  13. Essa é mais uma receita que levo do seu cantinho, adoro
    seus pães, ficaram lindos e tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos minha querida, fica com Deus ♥

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  14. mais uma maravilha adoro pao e estes estao 5* e esse interior hummm deu agua na boca bjs

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  15. Ai que pão delicioso, Leia! Apetece começar a comer e não parar :)
    Beijinhos

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  16. Os seus ficam sempre um tentação.
    Esse então dá vontade de ``Roubar``um pedaço.
    bjs

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  17. Minha querida Léia, do fundo do coração obrigada por suas palavras e por seu carinho. Saber que tenho amigas neste mundo virtual confortou meu coração um pouco mais. Os tempos são difíceis aqui mas sei que um dia voltarei a ter um sorriso no rosto...
    Tinha saudades de vir até aqui e apreciar os seus cozinhados e principalmente os belos e deliciosos pães que você faz :) estes estão maravilhosos!!

    beijos e continuação de boa semana!

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  18. oi Léia, eu sou uma q adoraaa ver suas receitas de pães.
    eu faço muito pao aqui em casa tbm.hehhe amoooo
    adorei a ultima foto q mostra o cachorrinho na cadeira heheh q coisa linda.
    parece aqui em casa, sentem o cheirinho de coisa boa e ficam rodando por perto.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  19. este pan tiene un aspecto delicioso, qué bueno!!!!! bsts

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  20. Quero ver se nesse findi eu faça um desses seus pães maravilhosos.
    Meu pai fez cirurgia ontem e está de molho e um pãozinho desse ele ia amar :)
    Beijocas

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  21. delicia de receita...adorei
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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