Para iniciar as receitas Juninas.
Quem me acompanha a algum tempo sabe da minha paixão pela cidade de Amparo (interior de São Paulo).
A primeira vez que fomos para lá chegamos à noite e fomos pedir informações em uma cafeteria e tomar um café, mas a nossa surpresa foi que o rapaz dono da cafeteria chique nos tratou mal, se recusando a nos atender.
Ao lado dessa cafeteria tem uma sorveteria, onde seus proprietários gentilmente se ofereceram para nos ajudar e nos serviram um delicioso café.Começou aí, neste momento, uma grande e deliciosa amizade.
São a Mara e o Eduardo, grandes e queridos amigos que tornam nossa visita à cidade sempre mais prazerosa, pelo carinho com que nos recebem sempre.Essa receita quem me ensinou foi justamente a Mara e eu não poderia publicar sem lhe dar os mais que merecidos créditos.
Ingredientes:
500gs de amendoim cru com a pele e sem a casca
1.1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de achocolatado (usei da marca SHEFA )
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela de louça ou vidro grande misture todos os ingredientes.
Leve ao microondas por 4 minutos em potencia alta.Retire e mexa bem.Volte ao microondas por mais 4 minutos.Misture novamente e coloque por mais 4 minutos.Retire o amendoim do microondas mexendo bem e faça o teste com uma colherada na assadeira de aluminio.
Coloque uma colherada na assadeira e comece a mexer se começar a açucarar está no ponto.Se não açucarar, volte ao microondas por mais 1.1/2 minuto.Despeje o amendoim com a calda na assadeira e mexa
com uma colher até que fiquem soltos e todos envolvidos pela calda.
Deixe esfriar e guarde em potes bem tampados, se sobrar amendoim para ser guardado, rsrsrs.
Meu microondas é grande por isso não atinge a temperatura alta suficiente para fazer o amendoim em apenas 12 minutos.Se seu microondas tem essa potência você precisará apenas de 12 minutos para que seu amendoim fique pronto e no ponto certo.
Obs: a xícara medida que usei foi de 240ml
Quando a Mara me passou essa receita ela me disse que apenas uma marca de achocolatado fica boa a receita, mas eu resolvi experimentar o achocolatado da Shefa.Como eu imaginava o achocolatado da marca Shefa não deixa a desejar para nenhuma outra marca.Meu amendoim ficou saboroso e no ponto desejado.
Se você ainda não conhece experimente, tenho certeza que você vai gostar.
Se quiser conhecer a fanpage da empresa é só clicar
https://www.facebook.com/shefa
AMENDOIM DOCE DE MICROONDAS DA MARA
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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QUe delícia, Léia! Òtima sugetão para as festas juninas que já estão aí.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Oi minha amiga.. que saudade..
ResponderExcluirEstava correndo como sempre, aliás eu estou terrível viu?
Mas uma hora eu me aprumo kkkkkk
Tinha que vir correndo aqui pra deixar um beijo..
Depois volto com tempo pra ver tudo o que perdi..
Beijinhos viu?
Una sugerencia estupenda Léia, me encantan los cacahuetes y el chocolate y además es rápida. Me ha gustado mucho.
ResponderExcluirUn beso y buen fin de semana
oi Léia essa e bem pratica fazer no microondas a minha receita e feita na panela e demora até dar o ponto bjs Rosinha
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirLéia, adorei esta receita de amendoim doce! Deve ser uma delícia :)
ResponderExcluirAs melhores amizades surgem nos locais mais inesperados :)
Beijinhos e bom fim-de-semana*
wuau adorei deve ser mesmo uma delicia o meu filho adora compra sempre na praia quando vai acho que desta vez vou ser a fazer hehe bjs bfs
ResponderExcluirNunca comi mas deve ser muito bom.
ResponderExcluirBom fim de semana
bj
Léia querida,
ResponderExcluiressa receita só tem um defeito a gente não para
de comer, rsrs.
Amo esses amendoins....hummmmmm!
Beijinhos, ótimo fds de semana!
Léia, amoo demais!
ResponderExcluirAmendoins são deliciosos, eu sou apaixonadaa! ;)
Devem ser deliciosos demais! Imagino... ^^
Beijos
Ingrid
Bem prática essa forma de fazer, adorei! Gosto muito de um amendoim assim, é uma perdição. Beijinho e um final de semana abençoado!
ResponderExcluirHummmmmmmm que delicia Léia, adoro esse amendoim, e não conhecia essa receita de microondas. Vou anotar, achei bem interessante e ficou lindo. Deu vontade hehe. Beijocas, um lindo e abençoado final de semana miga
ResponderExcluirLéia, adorei esta receita, não conhecia e deve de facto ficar uma delicia ! :)
ResponderExcluirPois é, minha amiga, boas amizades que aparecem do nada e vão ficando, ficando até sempre... :)
Beijinhos, minha querida !
Isabel
Léia que delicia! vou levando a receita, sortuda menina!
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