PÃO DOCE COM FAROFA E FARINHA DE CÔCO FINOCOCO

Vi esta receita no blog da Luci o  falandocomasbatatas , e resolvi testar a receita adicionando farinha de côco finococo
Vamos à receita.

Ingredientes:
1 copo de 300ml de leite morno
3 ovos grandes
6 colheres (sopa) cheias de azeite
2 tabletes de fermento fresco para pão, ou 2 colheres (sopa) de fermento seco
8 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de côco finococo
e farinha de trigo até dar ponto na massa
1 colher (sopa) de melhorador de farinha (opcional)

Ingredientes da farofa:
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
margarina gelada o suficiente para formar a farofa

recheio:
pedaços de abacaxi cozidos com açúcar e pedaços de chocolate

Modo de preparo:
Dissolva o fermento com o açúcar, adicione o leite, o azeite e os ovos.Misture bem.Adicione a farinha de côco finococo , o melhorador de farinha e vá adicionando farinha bem aos poucos e sovando muito bem.Sove bem a massa e adicione farinha.Ela deve ficar pegajosa, sem estar mole dimais.Faça uma bola com a massa e coloque em tigela levemente untada com óleo.Tampe e deixe crescer até dobrar de volume.
Faça bolinhas, coloque em assadeira untada e deixe crescer novamente.Enquanto isso faça a farofa.
Coloque o fermento, a farinha e o açúcar em uma tigela, vá juntando margarina aos poucos e mexendo com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida, deixe na geladeira até a hora de utilizar.Depois do pão crescido faça pequenos cortes na parte de cima do pão coloque os pedaços de abacaxi e os pedaços de chocolate, fiz metade de cada, espalhe a farofa por cima e leve ao forno preaquecido até ficar assado e levemente dourado.
No meu caso eu deixei ficar dourado dimais, preste atenção nas bordas da minha assadeira, retire antes que isso aconteça.
A Farinha Orgânica de Coco FINOCOCO é um alimento funcional, integral, com alta concentração de fibras, obtido da amêndoa de cocos orgânicos saudáveis e maduros, por processo orgânico certificado, sem adição de açúcar ou qualquer aditivo químico ou conservante.
Espero que gostem desta novidade.





SÃO OS ÚLTIMOS DIAS PARA PARA PARTICIPAR DOS SORTEIOS DO BLOG
FALTAM 3 DIAS PARA O SORTEIO MOCOCA CADASTRE-SE AQUI

FALTAM APENAS 5 DIAS PARA O SORTEIO DA LINDA FORMA DE SILICONE CADASTRE-SE AQUI
BOA SORTE À TODOS.TEREMOS MAIS SORTEIOS APÓS ESTES.

20 comentários:

  1. Mais uma receita de pão que entrara para a minha lista de testes rsrs, ficou com um aspecto delicioso, desconhecia essa farinha de coco, mas deve ser mesmo uma delícia.
    beijos querida

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  2. Que Ótima sugestão!!!
    Dei uma passadinha para te dizer que hoje e amanhã tem novidades lá no Blog :)
    E também para te desejar Um Bom Fim de Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  3. Amei esta sugestao! Serve bem paraco meu lanchinho.

    Beijos

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  4. Uma delícia, que agorinha tamaria um café com um bom pedaço! Beijinhos e ótimo final de semana!

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  5. Miga, essa padaria sai ou não sai?

    Maravilha de receita, hummmmmmm!!!
    Com receita da Luci e o teu carinho, deve mesmo ter ficado um pão doce delicioso.

    Bjsssssss amiga e um lindo FDS.

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  6. Olá Léia querida!!!!!!!!Essa sua receita me encantou, adoro pao doce com coco, e essa sua cobertura combinou super bem, abacaxi e chocolate, hummmmm, nao há como resistir!!!Receita super anotada, viu?
    Beijocas e que você tenha um lindo final de semana!!!!!!

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  7. oi Léia, pão doce já e bom e com essa farinha de coco deve ser uma perdição bjs Rosinha

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  8. Essa pão doce deve ter ficado muito bom Léia, o dia que vi lá na Luci, fiquei super curiosa com o sabor, agora vendo aqui, deu vontade de novo. Vou procurar essa farinha, muito interessante e o bolo ficou super fofo. Gostei, beijinhos, ótimo final de semana minha amiga

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  9. Ficou lindo e com um interior delicioso.
    Esse farinha de coco deve ser muito interessante.
    bom fim de semana
    bjs

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  10. Ola.
    Os teus paes deixam-me sempre fascinada e esse então. Adoro coco
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  11. Farinha de coco?! Que produto interessante! Não reparei se tem aqui na minha cidade... Esse pão fica meio bolo de tão levinho, né?! Eu gosto!

    Beijos

    Talita

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  12. Ah, estava esquecendo de dizer aqui, mas seu blog ficou 10! Muito bem arrumadinho!

    Beijos

    Talita

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  13. Olá minha amiga!
    Adoro essa farinha ela deixa um sabor especial nas receitas, seu
    pão ficou lindo, fofinho e com certeza uma delícia!

    Tenha um fds super abençoado junto a sua família!
    bjs

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  14. Ohhhh minha querida Leia... vc quer me matar logo pela manha com esse pao maravilhoso e ainda por cima com farinha de coco??? nossa, porque nos separa um oceano, porque??? POrque???


    Que maravilha

    Beijocas

    Margarida

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  15. Que delícia quero fazer com farinha de coco
    obrigada pelo carinho Leia
    bom sábado
    beijos

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  16. Leia esse bolo parece delicioso! Gostei muito! A farinha de coco enriqueceu muito a receita!
    Beijinhos
    Mel

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  17. Madre de Dios Léia, si pillo este pan, no paro...porque tiene que ser una verdadera delicia.
    Un beso y buena fin de semana

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  18. Amiga, passei p/deixar bjssssssss e agradecer o carinho.

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  19. Minha querida,

    O seu pão apresenta-se com uma textura maravilhosa, fofinha, que bom aspecto !:)
    Você é perfeita nos pães, Maninha quem me dera ! :)))

    Um beijo muito grande para Si ! :)

    Bel

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  20. Boa tarde!!
    Essa receita é simplesmente deliciosa, com certeza vai também para outras mesas.
    Obrigada por compartilhar essas delicíasssssssss.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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