Porque a comida tem esse efeito sobre nós.
O aroma em alguns pratos ou ingredientes nos arremete ao passado de quando éramos crianças.Nos faz lembrar de um carinho que alguém muito querido nos fazia ao nos preparar um determinado prato.
Eu por exemplo, não me esqueço da broa de milho com rapadura que minha avó nos fazia no forno à lenha, quando íamos visitá-la.
Ninguém jamais conseguirá tomar o lugar dessa broa.
Ou a simples mandioca frita que minha tia preparava para comermos quando chegávamos de surpresa em sua modesta casa.
Aqueles biscoitos de polvilho fritos que só a minha tia sabe fazer.
O requeijão de corte que outra tia fazia o qual jamais encontrei igual em lugar algum para comprar.
Os cheiros, os lugares com seus aromas matinais, as pessoas relacionadas a eles.Isso tudo usa nossos sentidos de tal maneira que não temos controle sobre eles.
Tudo isso é a feitiçaria da chamada culinária.
Quem aprende a ter prazer com essa dita cuja, não consegue mais viver sem ela.
A utiliza para demonstrar às pessoas o quanto as ama.
Para reunir todos aqueles que lhe são caros.
Para seduzir alguém a ficar mais um pouco em sua companhia.
A convencer alguém a te visitar.
Para presentear os mais próximos e fãs dos seus quitutes e adoçá-los o dia.
Tirar um sorriso de um rosto triste.
Quem não sorri ao receber algo bem gostoso para comer.
Aquele doce, chocolate, cookies, etc.
Se imagine em uma noite bem fria e de repente te chega às mãos uma xícara de chocolate quente bem delicioso, feita por alguém que lhe tem muito apreço.
Tudo isso é a feitiçaria da chamada culinaria.
Tome muito cuidado para não ser enfeitiçado.Ou ficará como eu a seduzir todos que estão em meu convívio, para a minha mesa.E não sentirás nenhuma pressa em ir embora.Pois não verás o tempo passar.
Os sorrisos das crianças e a satisfação dos adultos irão te deixar cada dia mais feiticeira.
Vai querer enfeitiçá-los para o resto da vida.
Compartilhe com quem você ama, tudo aquilo que você ama, pois assim tudo saíra mais gostoso.
Boas férias à todos.
Se me ausentar por alguns dias, é porque fui matar as saudades desses feitiços de outras feiticeiras.
Um beijo!
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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Oi Léia... que lindo..
ResponderExcluirTem razão.. esses aromas e lembranças são muito boas, nos levam a momentos únicos em nosso passado..
Lendo seu post voltei ao tempo que passava férias na casa da minha avó e acordava com o cheirinho de boscoitos de polvilhos sendo fritos.. adorava..
Nunca comi bolinhos tão gostosos até hoje..
Parabéns ficou muito lindo..
Beijo e uma semana linda pra você!!
Sheila
Beijos, Sheila.Que a sua semana seja abençoada.
ResponderExcluirque maravilha vir aqui e ver isso ..amei flor mega receitas hein ..amei tudo por aqui e seja sempre muito bem vinda na minha cozinha ..é só chegar pegar um baquinho e tomar um cafezinho comigo bjão linda boa semana
ResponderExcluirobrigada Sadhia, também gostei do seu blog.Voltarei mais vezes.Beijos.
ResponderExcluirQue texto lindo, Léia!
ResponderExcluirVocê tem toda razão... Acabei de comentar sobre isso com a Paula, do The Cookie Shop. Ela escreveu que o bolo de milho verde a fazia lembrar de quando ia para a Praia e de repente me vi aos 7 anos de idade, dentro de uma Brasília verde, parando no Rincão da Pamonha, a caminho de Peruíbe!
Cada coisa, né? Mas eu adorei todas as suas memórias e só senti falta de não ter tido nenhum parente mineirinho pra poder aproveitar tudo isso... rsrsrs
Bjão e adorei seu blog - vou virar freguesa, tá!
Não precisa ser mineiro não boba, sou Paulistana.A gente brinca que meu filho de 22 anos tem a memória no estômago.
ResponderExcluirEle só se lembra dos lugares se você disser o que ele comeu.KK
Adorei sua visita.Volte sempre.Beijos.
Oi Leia é a Layla, está muito legal seu blog, Parabéns, que continue esse sucesso, eu sou suspeita para falar mais as receitas são realmente deliciosas já testei muitas delas! rs
ResponderExcluirBeijosss
Você sabe que eu gosto muito de você.E fico feliz em compartilhar esse momento com quem eu gosto.Obrigada por vir me visitar.Fiquei feliz.Beijos.
ExcluirLÉIA,
ResponderExcluirLINDAS PALAVRAS, ÓTIMAS LEMBRANÇAS, CASA DE AVÓ E DE
MÃE É BOM DEMAIS, TENHO SAUDADES DAS MINHAS AVÓS QUE
JÁ PARTIRAM, MAS TENHO A MINHA MÃE QUE AMO E FAZ MUITAS
DELÍCIAS COM MUITO AMOR E CARINHO!
BOAS FÉRIAS, FICA COM DEUS!
ATÉ BREVE!
BJS ♥
Que bom Andréa que você tem sua mãe que faz gostosuras pra você.No meu caso a minha mãe e a minha avó querem que eu faça para elas.Mas as minhas tias sempre arrasaram.Minha avó paterna fazia muitos mimos para nós qdo eramos crianças.
ExcluirBeijos.Que sua mãe continue te mimando por muitos anos.
Adoroooo cilinaria, adorei o seu blog, achei super bem feito e detalhado, adorei mesmo
ResponderExcluirTambém tenho um blog o Não Vivo Sem Esmaltes, um blog que fala sobre moda, tendências,
cosméticos e maquiagem.
Viste o meu blog e me siga, já estou te siguindo
www.naovivosemesmaltes.com
Olá querida, fui visitar seu blog e ja estou te seguindo.Achei interessante suas dicas.Obrigada pela visita.Beijos.
ExcluirOi Léia, vim agradecer pela visita e te desejar uma semana de sucesso.
ResponderExcluirBjssssssssssssssss.
Sucesso pra você também.Beijos.
ExcluirLéia
ResponderExcluirfui enfeitiçada quando era pequena. De lá pra cá, procuro enfeitiçar os outros! Essa magia de temperos, aromas, sabores é tão bonita e contagiosa...obrigada pelo lindo post.
Beijos
Oi Kati, desculpe a demora em responder, mas eu estava me enfeitiçando em outras cozinhas.Obrigada pela visita.Beijos.
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