LOUCURA DE BRIGADEIRO

Coloquei esse nome, porque esse bombom é uma loucura.Me desculpem quem se preocupa com as calorias, mas tem certas delícias que não dá pra resistir.

Ingredientes:

Ingredientes brigadeiro branco:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 tablete de chocolate branco picado

Ingredientes do brigadeiro preto:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 tablete de chocolate meio amargo picado

Montagem:
1 vidro de cerejas ao marasquino escorridas
500g de chocolate blend (misturados ao leite com meio amargo)
cacau em pó para passar os bombons (opcional)

Preparo:
Brigadeiro branco:
Leve os ingredientes ao fogo em uma panela mexendo sempre até se desprender do fundo da panela.Coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.

Brigadeiro preto:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até se desprender da panela.Coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente, da mesma forma que o brigadeiro branco.

Montagem:
Pegue uma porção de brigadeiro branco, abra na palma da mão, coloque uma cereja no centro e enrole pressionando bem para que não fique com ar por dentro.Abra outra porção do brigadeiro preto na mão e envolva o brigadeiro branco.Não tem problema se ficar alguma parte do branco sem cobrir.Só deve ficar uniforme.Coloque em assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira até ficar bem firme.
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas conforme instruções da embalagem, tomando cuidado para não queimar.Banhe um a um os bombons.
Leve novamente à geladeira até ficarem firmes.Passe pelo cacau e embale à seu gosto.





18 comentários:

  1. isso é mais que uma loucura! é uma tentação!!!! é algo surpreendente mesmo!!!

    simplesmente amei a receita! e não tem essa de calorias não! prazer sem culpa!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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    1. Realmente não dá pra sentir culpa, o sabor nos arremete a uma amnésia passageira.Obrigada.Beijos.

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  2. Oi Léia, vim agradecer a visita e o apoio na derrota da minha torta de atum kkk e encontrei essa "loucura de brigadeiro "
    Essa maravilha vou fazer c/a certeza de que será uma vitoria.
    Bjsssssssssssssssssssssss.

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  3. Adorei seu brigadeiro, deu água na boca!!! Bjks

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  4. Léia... que delícia....
    To aqui babando.. rssrsrs
    Anotada a receita..
    Beijinhos
    Sheila

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    1. Eu também babo com a foto.Imagine com o bombom.Beijos.

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  5. Olá, vim retribuir a visitinha, demorei pq estava com problemas com um cachorrinho...
    Seu cantinho é uma delicia.
    Parabéns
    Bjs
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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    1. Obrigada pela gentileza.Seja bem vinda.Espero que o achorrinho esteja bem.Beijos.

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  6. Muito bacana esta cereja dentro do brigadeiro.

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  7. Oi Léia, estive aqui e gostei de tudo, as receitas, as dicas de viagens. te seguindo e acompanhar tudo, quando puder faça uma visitinha.
    bjs

    Neide
    www.kalanguinho-rosa.blogspot.com

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    1. Vou te visitar sim.Obrigada.Beijinhos.

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  8. Léia, vim conhecer seu blog e agradecer a sua visita.
    Tudo aqui é muito bom, dicas e sugestões interessantes e esta receita de bombom deliciosa.
    Menina, este bombom é mesmo uma loucura, vou levando a receita.
    Já estou te seguindo.
    Um beijo e ótimo final de semana.

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  9. Oi, Léia, esse brigadeiro é uma loucura, mesmo! Uma tentação, rs.

    Sobre o sorvete, você pode fazer sem a sorveteira. Mais ou menos a cada 4 horas você retira a mistura do freezer, bate na batedeira por uns 5-10min. Fazendo isso por duas, três vezes já garante que ficará macio - pode fazer mais vezes, se quiser. Espero que goste!
    beijos

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    1. Oi Tatiane, adorei a dica sobre o sorvete quando fizer te conto como ficou.Beijos e obrigada pela visita.

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  10. Obrigada pelo carinho, seja bem vinda.Beijos.Bom final de semana pra você também.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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