CUECA VIRADA

Oi meus amores espero que tenha sido muito bom seu Natal.
Essa receita é ideal para servir no lanche da tarde nas férias da criançada ou para aquela visita especial.

A receita é rápida e muito fácil.

Para preparar essa delícia você vai precisar de:

2 ovos

2 colheres (sopa) de margarina derretida

100 ml de leite

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de conhaque ou cachaça

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto)

óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparar:

Em uma tigela  misture os ovos, a margarina, o leite, o sal, o açúcar, o conhaque, 2 xícaras de farinha e o fermento.Misture bem com a colher e em seguida comece a amassar com a mão e acrescentando farinha até formar uma massa solta da mão, mas ainda macia.Amasse até ficar lisinha.

Abra com o rolo em superfície enfarinhada e corte retângulos.Faça um corte reto no sentido do cumprimento no centro de cada retângulo sem chegar às bordas e vá passando as duas bordas pelo meio do corte torcendo a massa.Frite em óleo não muito quente para que ela cresça e cozinhe.Deixe dourar bem.Escorra em papel toalha e em seguida passe pelo açúcar com canela.

Sirva quentinho ou depois de frio guarde em potes herméticos.

A receita original é do site Tatesmade, eu adaptei as quantidades ao meu gosto.

Se tiver dúvidas do modo de preparo segue aqui o link do vídeo cuecas viradas

Uma semana muito abençoada para todos!