BOLO DE MAÇÃ RECHEADO DA SÃO

Este bolo tem ficado famoso nos blogs de culinaria que visito, por isso além de babar por ele no blog da São  (rapatachos) ainda tive que babar em muitos outros.
Valeu à pena ter experimentado fica um bolo pequeno, macio e muito saboroso a receita original está aqui
Se você ainda não conhece o blog da São deveria, porque ela faz receitas maravilhosas e ainda tira fotos que nos deixa com vontade de comer o monitor.Se quiser conhecer é só clicar no link da receita.

Ingredientes:
Massa:
100gs de manteiga amolecida Mococa
100gs de açúcar
3 ovos
180gs de farinha de trigo
20gs de amido de milho
2 maçãs sem casca em fatias finas
açúcar e canela para polvilhar
na receita original não leva fermento, mas eu adicionei 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Creme:
30gs de amido de milho
30gs de açúcar
250ml de leite
40gs de manteiga amolecida Mococa
casca de 1 limão

Modo de preparo:
Creme
Ferva o leite com o limão.Em uma tigela misture o amido e o açúcar.Retire a panela com o leite do fogo e misture os pós, mexendo bem.Junte a manteiga e volte ao fogo mexendo até que fique homogêneo.Retire a casca e deixe esfriar.

Massa:
Bata a manteiga com  o açúcar até ficar fofo, sem parar de bater junte os ovos um a um.Depois junte a farinha misturada com o amido e o fermento e bata bem.Forre uma assadeira com papel manteiga e unte bem.Espalhe metade da massa, o creme e o restante da massa.Arrume as fatias de maçãs por cima da massa, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno preaquecido até que esteja assado.

Sirva morno ou frio, fica delicioso das duas maneiras.











AINDA DÁ PRA PARTICIPAR DO SORTEIO DA MOCOCA É SÓ SE CADASTRAR AQUI

56 comentários:

  1. Ficou lindo! Comia uma fatia!

    Beijinhos doces;

    Aurea Sá

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Aurea este bolo da São é delicioso, repetirei certamente.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  2. Que fatia tão tentadora...
    Uma delicia fresquinha.

    Beijinho

    Paula

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi paula, seja bem vinda, é um prazer receber sua visita.Esta fatia esta tentando até a mim, ja que o bolo acabou aqui em casa, rsrs.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  3. Léia, esse bolo é mesmo divino!! O seu ficou lindo!
    Bjos

    Cris Miyke
    delicinhasecoisinhas.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Cris seja bem vinda, é uma prazer receber sua visita.
      Este bolo eu super recomendo, farei novamente.Beijos querida e obrigada.

      Excluir
  4. Oi querida, realmente esse bolo é um sucesso, o seu ficou com um aspecto saboroso, aqui em casa foi aprovadíssimo.
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Sol, aqui em casa também foi muito aprovado, farei novamente em breve.Beijos querida, obrigada.

      Excluir
  5. Oi querida Léia, divino esse bolo, o seu ficou com um aspecto delicioso e eu sigo babando em todos os blogs em que já vi esse bolo cremoso e gostoso!! Acho que como você, vou parar de babar e fazer ele qualquer dia..hehe

    Beijinhos
    Marisa

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Marisa, acho realmente que você deve fazer.Rende um bolo não muito grande e você não terá dificuldade nenhuma em acabar com ele, rsrs.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  6. Adorei essa receita. Eu copiei e fiz, mas não gostei do meu resultado...rs. O sabor ficou muito bom, mas acabou queimando um pouquinho, daí ficou feio....rs Vou fazer novamente.
    Super aprovado né?
    Beijoooocas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Aline, se ficou queimado foi porque passou do tempo no forno.Você deve tentar novamente, vale muito à pena.
      Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  7. Uma delícia que eu amoooooooo demais é esse bolinho suave e maravilhoso mesmo! Beijinhos amiga.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Nina, eu também adoro este tipo de bolo.Fiquei fã desta receita.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  8. Esse bolo tb tinha me chamado atenção Léia.
    Parece realmente delicioso.E bem diferente do tradicional né.
    Beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Augusto realmente maravilhoso.Super recomendo.Beijos querido.Obrigada.

      Excluir
  9. Oi Léia. Que bolo lindo que ficou! Receitinha deliciosa.

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Fabiana as receitas da São realmente são fantasticas.
      Beijos querida.

      Excluir
  10. Eu adoro bolos de maça, ou melhor, tudo o que leve maçã! E este está delicioso, não é Léia? Dá vontade de meter a mao no ecra, ai dá dá!!!
    Um beijinho grande,
    Mena.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Mena este bolo realmente fica divino.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  11. Querida Maninha,

    O seu bolinho está uma verdadeira maravilha, lindo e sem dúvida muito saboroso, pois as sobremesas da São são fantásticas ! :)

    Beijinhos grandes, querida, tenha um bom resto de dia ! :)

    Bel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Maninha querida, realmente as receitas da São ficam dimais.Beijos querida, fique com Deus.Obrigada.

      Excluir
  12. Ja o tinha visto na Sao e realmente o bolo é de ficar a babar. O seu minha amiga também dá vontade de comer o monitor :-)

    Beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Catarina, tenho realmente que fazer outro, a vontade ainda não passou, rsrs.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  13. Olá...
    Que aspecto magnifico e delicioso ;)... Adorei a apresentação e as fotos que está de 5 ***** :)... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Leonor é um prazer te-la por aqui.Obrigada querida.
      Beijos.

      Excluir
  14. Léia, o bolo de maçã ficou fantástico! Já tinha visto o bolo no blog da São e tinha gostado muito do aspecto!

    Espero que esteja tudo bem consigo, nunca mais a vi no meu cantinho :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Carol, este bolo ja passou por varios blogs e em cada um que passou me deu mais vontade.Ando apenas sem tempo minha querida, ja passei em seu blog para lhe explicar melhor.Beijos querida.

      Excluir
  15. O bolo está espetacular, perfeito, delicioso, eu quero... rsrs
    Só feras preparando esse bolo, fica um mais lindo q o outro...
    Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Aninha, realmente as meninas que fizeram este bolo arrasaram.É delicioso.Beijos querida e obrigada.

      Excluir
  16. Fala sério!!!.... estou salivando.
    Que pecado.
    bjo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Fê é realmente delicioso.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  17. Tienes razón Léia, las recetas de Sáo, son realmente apetitosas, pero tu eres una buena alumna y el pastel está espectacular.
    Un beso

    ResponderExcluir
  18. Olá Léia
    Eu já me servia

    Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Selene é um prazer ter sua presença.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  19. Minha amiga querida,
    eu sou apaixonada por bolos, esse tá lindo o recheio ficou
    tentador!
    Hoje estamos em sintonia com a maçã, rsrs, que por sinal
    faz muito bem à saúde!
    Adoro as receitas da São, ele é d+ e vc tbm!

    Beijos, fica com Deus!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Andrea, minha amiga.Realmente estamos em sintonia. Bolos simples e saborosos são sempre bem vindos.A São tem receitas fantasticas mesmo.Beijos amada, fique com Deus.

      Excluir
  20. Este bolinho também me ficou debaixo do olho :) deve ser muito bom! beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Anita, este bolo fica muito bom mesmo.É muito bom ter você por aqui.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  21. hum gosto tanto de bolos de maça sou fan este esta mt a meu gosto bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Isabel, que bom que gostou, é muito bom ter sua presença.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  22. Lindo Léia, e deve estar uma delícia. Um beijo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Lina, seja muito bem vinda, é um prazer te receber.
      Obrigada querida.Beijos.

      Excluir
  23. Adoro bolos de maça e este ficou super apetitoso, deve ser delicioso :)

    beijinhos,
    Joana

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Joana, fica delicioso sim, vale à pena testar.Beijos e obrigada querida.

      Excluir
  24. Léinha que delicia de bolo ja tinha visto no blog da Sãozinha, o blog dela é de babar, tem muitas delicias que ela faz por lá, e esse bolo não foi diferente. Ficou lindo miga. Bjocas.
    Faltam 4 dias hheheheheheh

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Josynha minha flor, você ja viu e fez, babei no do seu blog também.Agora faltam apenas 3 dias minha amiga, rsrs.Beijos amada, até sabado.

      Excluir
  25. Respostas
    1. Oi Rosinha acho que esse bolo faria sucesso com suas clientes.Espero que o filho esteja bem.Beijos querida.

      Excluir
  26. Obrigada pelo carinho e ainda bem que gostaram.
    O teu ficou lindo ,apetece mesmo levar essa fatia.
    Uma boa quarta-feira.
    bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi São, obrigada por partilhar suas receitas maravilhosas conosco.Farei novamente, adoramos.Beijos amada.

      Excluir
  27. Receita interessante, boas fotos, muito gostosa, que eu gosto de seu blog tem muitas variantes e é de alta qualidade... Nós convidamos você a visitar o meu blog de Valência, com receitas tradicionais da região de Valência.

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Esta semana "receita de bolinhos de abóbora" e a semana que vem "Mona Páscoa de Valência" vai se perder?

    Além disso, se você gosta de gastronomia Valenciana, você pode colocar o código HTML no seu blog e você terá acesso direto ao meu blog, você verá que legal.

    ResponderExcluir
  28. Hummmmm o que é isso minha amiga?
    Jesus poe mão!!
    Estou aqui babando por essa delícia..

    Um super beijo no seu coração e uma noite mais que linda viu?

    ResponderExcluir
  29. Este bolinho é dos meus preferidos; leva maçã. Adorei e babei amiga. Já está na lista (para uma enorme e impossível de acompanhar eheheh).
    Bjnhos e uma semana maravilhosa.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  30. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

    ResponderExcluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto