BOLO SIMPLES DE LIMÃO

BOLO SIMPLES DE LIMÃO
Como vocês sabem com uma pessoa adoentada em casa vem muitas visitas e com a dieta que ele está tendo que fazer ficaram poucas opções para preparo.Fiz então esse bolo bem simples de limão que além de fácil e rápido fica delicioso.
Considero mais uma dica do que receita.

Ingredientes:
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
3/4 xícara (chá) de leite

Cobertura:
1 lata de leite condensado
caldo de 2 limões com muito caldo ou 3 mais sequinhos

Preparo:
Coloque o pó do saquinho do bolo em uma tigela, adicione os ovos, a margarina e o leite e bata rapidamente com colher ou batedeira até que fique homogêneo.Despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja assado.
Retire o bolo do forno de deixe amornar.

Cobertura:
Esta cobertura aprendi com o Chef Álvaro Rodrigues ele utilizou no preparo de um pavê de limão,combina super bem com essa massa.
Misture o caldo do limão com o leite condensado e deixe engrossar um pouco, sem levar ao fogo.
O acido do limão vai engrossando o leite condensado e mudando sua textura.Desenforme o bolo e espalhe a cobertura por cima.Se quiser decore com raspas de limão.
Fica simplesmente delicioso.
Não se preocupe, pois o leite condensado deixa de ser tão doce por causa do limão e fica um misto de acido com doce maravilhoso.
Me desculpem pela qualidade da imagem, não tenho tido muito tempo para caprichar.

46 comentários:

  1. Ai que delicia miga, adoro bolo de limão e com essa cobertura que eu não conhecia, achei super prático. Ficou lindo seu bolo Léia, delicioso. Obrigada pelas palavras carinhosas no post anterior. Espero que seu marido esteja cada vez melhor. Bjos amiga querida. Fiquem com Deus

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    1. Josynha minha flor, como é bom estarmos aq novamente voltando à rotina.Experimente essa cobertura, irá fazer muito sucesso.Depois me conta claro.Ainda quero experimentar com suco de maracujá.Beijos amada, tenha uma noite maravilhosamente abençoada.

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  2. que bom que esta tudo a entar na ordem pois assim ja tens mais tempo para ti o que é mt bom adorei o teu bolo que esta mt fofinho e essa calda humm bjs e tudo de bom

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    1. Oi Isa, é muito bom estar de volta.Recebendo visitas e colocando aos poucos as visitas em dia.Muito obrigada por tudo querida.Beijos e uma linda noite.

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  3. Olá Léia,

    É muito bom ter-te de volta amiga, e melhor ainda que está tudo voltando à rotina. O teu bolo de limão ficou delicioso e com essa cobertura super fácil está lindo.

    Bjnhos e tudo de bom para vocês.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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    1. Oi Manuela minha querida, é muito bom estar de volta e recebendo sua visita.Obrigada por tudo amiga, é muito bom ter sua amizade.Beijos amada e uma linda e abençoada sexta.

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  4. Adoro esses bolinhos, bem simples e aromáticos!
    Espero que tudo melhore rapidamente.
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. Obrigada por tudo querida.É muito bom estar voltando à rotina.Beijos e uma linda e abençoada sexta.

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  5. Logo logo tudo ficará bem!
    Abraços,
    Márcia

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    1. Obrigada por tudo Marcia, já está tudo bem, o pior já passou.O que vem agora é bem mais fácil de suportar.
      Beijos querida, tenha uma excelente sexta.

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  6. Que bom que estas de volta e com uma delicia dessas para nos adoçar a boca.
    Gostei ficou lindo e com sabor a limão agrada-me.
    bjs

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    1. Oi amada, é muito bom estar de volta.Obrigada por tudo querida.Pelo apoio e carinho de sempre.Também adoro limão e esse bolo fica divino.Quero experimentar com maracujá.Beijos amiga, tenha uma linda sexta.

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  7. Léia querida, que bom que tudo está retomando o normal na sua vida!!!!!! Sei que você deve está cuidando muito bem do seu marido, que, com certeza, se restabelecerá prontamente, porque ele tem uma pessoa super especial ao lado dele, que é você, viu!!!
    Esse seu belo ficou maravilhoso, receita anotada, tá?
    Montoes de beijos paar você

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    1. Rosangela querida, você é um amor.Obrigada por tudo viu.
      Ter amigas maravilhosas é o que faz tudo valer à pena.
      Beijos querida, tenha uma linda e abençoada sexta.

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  8. Que delícia de bolo eu adorei a cobertura
    beijos

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    1. Oi Luci, muito obrigada querida pelo carinho.Essa cobertura é um coringa na cozinha.Resolve a falta de tempo e fica deliciosa.Beijos querida, tenha uma linda sexta.

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  9. Leia, que bom te ver na ativa de novo!
    Adorei a dica da cobertura no bolo! Dá um up em qualquer bolo né! Amei amei, amo limão!
    Beijão e melhoras pro maridão!

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    1. Carlinha minha querida, muito obrigada pelo apoio e carinho nesse periodo.Que Deus te abençoe.Essa cobertura fica deliciosa.Ainda quero provar com maracujá.Beijos amada, tenha uma linda sexta.

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  10. Adoro bolo de limão!! Um miminho é sempre bem vindo e espero sinceramente que o seu marido esteja a recuperar bem amiga!! Tenho que lhe mandar um email com as novidades, uma não é muito boa mas eu depois lhe conto tudinho!

    beijos

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    1. Oi Catarina minha querida, obrigada por tudo minha amiga.
      Ele está se restabelecendo lentamente mas está bem.Estou esperando o e-mail com as novidades, senti vontade de mandar-lhe um perguntando mas não quis ser invasiva.
      Espero que as noticias sejam maravilhosas.Beijos amiga, tenha uma linda e abençoada sexta.

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  11. Léia minha amiguinha mais que querida, como eu fico feliz em ver que tudo voltou ao normal.
    Maridão está maravilhoso né?
    Amiga, vc pode continuar postando as dietas do marido, muitas amigas nossas, adoram receitas light.

    Amiga, quanto ao site eu tentei explicar da melhor maneira, não sei se deu p/ entender.

    Depois que se cadastra é muito fácil, quando colocamos o end do site , já entra na nossa pg e aí é rapidinho.
    Foi a única solução que encontrei p/ o meu caso. Qualquer coisa me passa um e-mail ( dinha10@hotmail.com.br)


    Bjsssssssssss querida e bjs p/ o marido tb.

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    1. Oi amada, muito obrigada por tudo.Tenho feito apenas o trivial, ainda não dá para postar nada.Ando muito cansada ainda e colocando o serviço atrasado em dia.Com visitas diárias e os compromissos que vieram com o afastamento fica dificil ter muita criatividade na cozinha.Mas sempre que fizer algo diferente postarei.
      Quanto ao site ainda não tive tempo de ver com calma, logo te mando noticias.Beijos e obrigada amada.

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  12. Olá Léia,
    Fico feliz por saber que a saúde do marido está melhorando! tem que ser aos pouco.
    O bolinho está 5*****, com aspeto de fofinho....
    Também não conhecia esta cobertura.
    Um grande Bjs

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    1. Oi amada, é muito bom que as coisas esteja mais tranquilas.Essa cobertura é fantástica.Um coringa para dias corridos.Experimente que vale à pena.Beijos querida, tenha uma linda e abençoada sexta.

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  13. Que bom amiga que já voltas a tua rotina. É maravilhoso vê que já vem com tuas postagens. Hum e um bolinho bem do gostoso! Estou muito feliz por você e a tua família pondo a vida em ordem. Um grande abraço e Jesus esteja sempre no controle de tudo. Beijossssssssss

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    1. Oi Nina, é muito bom estar de volta.Obrigada pelo carinho e apoio querida.Deus te abençoe por isso.
      Jesus é o centro sempre na miha vida.Beijos e um lindo final de semana.

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  14. Léia, querida! Que bom te ver de volta em casa, cheia de visitas e cercada de carinho. Esta cobertura que você usou é o recheio da minha torta de limão, uma delícia! Tenha um bom final de semana, cheio de amor. Beijos

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    1. Oi Kati, é muito bom estar em casa ao invés do hospital.
      Essa cobertura fica boa em tudo.Obrigada por tudo querida.Que seu final de semana seja maravilhoso.Beijos.

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  15. Olá Léia! Que bom ver você voltando aos poucos :). Seu bolinho ficou super fofinho, com certeza, suas visitas adoraram.

    Bom final de semana. Fabiana.

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    1. Oi Fabiana, é bom estar de volta.As visitas gostaram sim, mas o marido gostou mais, rsrs.Obrigada por tudo.
      Beijos amada, tenha um lindo final de semana.

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  16. Oi Léia,vim agradecer a sua visita e conhecer o seu cantinho...adorei!
    Esse bolo de limão é tudo de bom...já vi que tem muitas delicias aqui!
    Bom final de semana querida e um grande beijo!
    Ivani

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    1. Oi Ivani, é muito bom ter você por aqui.Seja muito bem vinda.Beijos querida, tenha um lindo e abençoado final de semana.

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  17. oi minha amiga tudo bem como estão as cosias por ái?? amei o bolinho amiga vc esta certissima bjinhos doces

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    1. Oi amada, aqui estamos bem.E o filhote esta melhor?
      Espero que sim.Beijos e que seu final de semana seja repleto de bençãos.

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  18. oi Léia,como está tudo bem,esse bolo de limão hummmmmmmmmm bjs Rosinha

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    1. Oi Rosinha, edtá tudo bem graças à Deus.Obrigada por tudo querida.Tenha um lindo final de semana.Beijos.

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  19. Olá Leias,

    simples e saborosa

    bfs
    Paula

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    1. Oi Paula, é muito bom ter você por aqui.Beijos querida, tenha um lindo final de semana.

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  20. Olá Léia!
    Uma sugestão bem simples e bastante apetitosa.
    Desejo rápidas melhoras com tudo de bom.
    Um beijo grande

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    1. Obrigada Marta, é muito bom ter sua amizade.Beijos querida, tenha um lindo final de semana.

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  21. Léia minha amiga querida, que bom tê-la de volta!
    Eu dei uma sumidinha o meu pc estava péssimo travando muito
    não conseguia fazer postagens e nem fazer comentários,mas
    graças a Deus o problema já está resolvido.
    Senti falta de tudo isso, ficar uns dias sem passar nos cantinhos das amigas faz uma falta, rsrs.
    Este bolo tem um aspecto delicioso, tem gostinho de quero mais, hummmmm! Delícia!

    Tenha um fds repleto de bençãos, junto a sua família!
    Que Deus abençoe sempre o seu lar!
    bjs ♥

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    1. Andrea minha amada, senti sua falta.Ficar sem ver ou falar com as amigas é muito ruim.Cada uma por seu motivo, mas ruim da mesma forma.Que bom que estamos de volta.Obrigada minha querida, por tudo.Que as bençãos de Deus estejam sempre em sua vida.Beijos.

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  22. Minha querida,

    Que bom vê-la de novo por aqui... por aqui e em todo o lado, senti imenso a sua falta, gosto de conversar consigo ! :))

    Espero que o seu marido continue em franca recuperação, minha querida, fico daqui a torcer por vocês, pode ter a certeza ! :)

    O seu bolo ficou uma delicia, amiga, a textura é maravilhosa, já lhe roubava uma fatia, o sabor do limão é excelente nos bolinhos, adoro !

    Beijinhos grandes e bom fim de semana

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Isabel minha amada, também senti muita falta sua.
      Obrigada pelo carinho e apoio amiga, você é muito importante na minha vida.Não nos conhecemos pessoalmente, mas somos amigas de alma.Que Deus te abençoe e conserve essa pessoa maravilhosa que você é.
      Beijos minha amiga querida, e um final de semana muito abençoado.

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  23. Hummmmm deve ter ficado tudo de gostoso..
    Adorei a dica amiga..
    Como está o maridão? Quase morro de riri com sua resposta..
    Tem razão amiga, os homens ficam tão dengosos quando estão doentes rsrs
    Isso prova o quanto adoram nossos carinhos né? srs
    Um beijo carinhoso e uma noite linda viu?

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    1. Sheilinha minha amada, rir para mim é tudo.Se não houver sorriso do que vale a vida.Minha filha fica até brava comigo por causa disso.Procuro sorrir até com o que é para chorar, rsrs.É muito bom estar falando com você novamente.Beijos amiga querida, que seu final de semana seja maravilhoso.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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